
Moulin à Huile Rovera – Depuis 1936
Fabrication et vente d'huile d'olive à Draguignan
Huile d'olive vierge extra, extraite à froid dans notre moulin familial, entre Flayosc et Draguignan.



Une bonne adresse pour les amateurs d'huile d'olive
Plongez dans l'histoire oléicole au Moulin à Huile de Foncabrette, niché entre Flayosc et Draguignan, au cœur du Var.
Depuis 1936, la famille Rovera perpétue son savoir-faire de génération en génération pour valoriser l'or de nos olives et proposer une savoureuse huile d'olive vierge extra.
Avec plus de 70 ans de métier, Alfred Rovera était jusqu'en 2022 le plus ancien moulinier encore en activité de France. Aujourd'hui la relève est assurée par ses enfants.
- 70+
- Ans de savoir-faire
- 1936
- Reprise du moulin par la famille Rovera
Deux bonnes raisons de passer au moulin

Acheter notre huile d'olive
Toute l'année, venez déguster et acheter notre huile vierge extra au moulin, en bouteille ou en bidon. Expédition possible partout en France.
Nos produits →
Faire triturer vos olives
De novembre à janvier, nous pressons les olives des oléiculteurs et des particuliers. Trituration labellisée bio depuis 2023.
Horaires et fonctionnement →Une huile vierge extra, régulièrement primée
Notre huile est extraite à froid, ce qui préserve tous les arômes de l'olive et ses bienfaits naturels. Elle est régulièrement récompensée lors des concours régionaux : les diplômes accrochés aux murs du moulin en témoignent.
- Huile d'olive de France, vierge extra, extraite à froid
- Agrément FranceAgriMer et France Olive
- Trituration labellisée bio (QualiSud)
- Expéditions dans toute la France





Ce que disent nos visiteurs
« Un accueil toujours d'une extrême gentillesse, une huile d'olive extraordinaire… Je vous engage à vous y arrêter. »
« Super accueil avec de très bonnes explications et une qualité d'huile extraordinaire. Nous reviendrons. »
« Très bonne expérience et accueil chaleureux d'une passionnée ! Grand merci ! »
Le moulin vous accueille sept jours sur sept
Nous sommes une entreprise familiale et agricole, souvent occupée dans les champs. Pour être sûr de nous trouver, pensez à nous appeler avant de venir.
Paiement par chèque ou espèces uniquement (pas de carte bancaire).

